翺翔·暢遊·自在

近年來由於馬幣的匯率大幅度下降， 國人的假日旅遊計劃紛紛都由國外轉向國內。而其中位於馬來西亞霹靂州的一個小市鎮——太平（Taiping），依山繞境的優美景色，每到了周休連假都吸引了許多人潮前來投入這大自然的分多精。

位于赤道國家的馬來西亞，早在皇朝制度逐步走向末路之際，已經有許多爲了躲避當年顛沛流離的家園，投奔在南洋各個國家的華人。這些棲身在南洋地帶的華人，當地人都管他們叫“華僑”或“海外華人”。遠渡重洋從中國離鄉背井來到異地的他們，大多都是從事苦差事，例如：礦工、建築工人等等。由于需要長時間補足身體的體力以便應付日常工作所需，再加上先輩們在異地並非過著富裕的生活，因此他們只能就地取材，用豬大骨再配上一些簡便禦寒的中藥，熬煮成一大鍋的藥湯，再配上一大碗的白飯給大家分著享用，驅散日常的疲勞。漸漸地，在南洋一帶便有了肉骨茶的由來。

在多元種族的馬來西亞，除了大家都知道的三大民族美食之外，日式飲食在馬來西亞也是多得不勝枚舉。

除了有大家都知道的Sushi King,Zanmai,Sakae等等連鎖餐廳外，其中由Equatorial旗下開發的“堪八” - Kampachi也是一間已經享譽盛名，並且獲得多項大獎的日式餐廳。

奮起湖位于嘉義縣竹崎鄉中和村，海拔約1400公尺，而且因東、西、北三面環山，中間呈現低平，整體形如畚箕，故舊稱為“畚箕湖”。“湖”在閩南語中為低窪地之意，而當地實際上並無湖泊。後來，由於“畚箕”之名略顯不雅，因此改為現今人人熟知的“奮起湖”；畚奮同音、箕則改為起，有著發奮圖強的用意。